בר גיורא
לאחרונה הוזמנתי להשקת תפריט חדש בבר גיורא , בר מסעדה בלב ליבה של תל
אביב ההומה
מצד אחד בר גיורא ממוקם ברחוב דיזינגוף ממש במרכז תל אביב בלב הרעש
וההמולה
מצד שני כשיושבים בחצר המסעדה לא מרגישים את כל זה.
החצר מעוצבת ומשרה רוגע על הסועדים .
התפריט בבר גיורא מגוון החל מארוחות בוקר מפנקות דרך ארוחות עסקיות
ועד ארוחות ערב מיוחדות לבד בזוג עם המשפחה או החבר'ה .
המסעדה מורכבת מחללים שונים : המרפסת בחוץ , אזור הבר , מרתף ההופעות
וחדר vip לארועים עד 50 אנשים בישיבה.
בתחילת הארוחה הוגש לנו קוקטיל
Noa berry – שמורכב מרום ספייסי מנוער עם
מיץ לימון קרם דה קסיס ליקר ליצ'י ותרכיז וניל מלווה בפירות יער קפואים
מנות ראשונות
פטה כבד עוף שהוגש לצד צנימים וקונפיטורת דלעת ביתית .
פיטריות וכרובית בוויינשטפן – פיטריות שמפיניון וכרובית מטוגנות
בבלילת בצק בירה פריך , מוגש בליווי ספייסי מיונז וטריאקי – צ'ילי .
מנות שב תאכל
סלט אפעת – גבינת עיזים , עליי בייבי , בזיליקום
, צנונית , עגבניות שרי , נבטים סינים וקולורבי בוינגרייט בלסמי בעיטור חמוציות
וקריספי בטטה .
מיני המבורגר הפתעה – בשר בקר טרי טחון במקום ,
ממולא בגבינת עיזים או אמנטל .
המנה המושלמת בעיני בבר גיורא
פילה סלמון – צלוי בגריל , בליווי איולי בזיליקום
ופיצוחים , מוגש על פירה בליווי סלט הבית
מנת פינוק
פיטר לוגר קוקי – עוגת שוקולד צ'יפס העשויה במקום
, מוגשת עם כדור גלידה וניל ורוטב שוקולד .
ממליצה לכם בחום ללכת לטעום
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה